Preparar y Servir:
Pizza napolitana
Equipamientos:
Horno de casa / Horno de pizza tipo Easy Way, FDV, Ferrari, etc. / Parrilla de gas / piedra reflecta...
Leer másRendimiento: Si es comida única, rinde para 2 personas (cortar en 4, 6 u 8 slices).
Equipamiento:
Horno de casa / Horno de pizza tipo Easy Way, FDV, Ferrari, etc. / Parrilla de gas / piedra reflectante 30cms.
Preparacion:
Pre-calentar por 10-15min, retirar la pizza de su bolsa y llevar directo al calentador por 5-6min.
Crema de leche, queso mantecoso, champiñones salteados en sofritto, cilantro.
Salsa pomodoro, queso, fior di latte, grana padano, albahaca y aceite de oliva.