Equipamiento recomendado

Puedes preparar tu Sant Ambrogio en:

  • Horno convencional de casa

  • Horno para pizza tipo Easy Ways, FDV, Ferrari o similar

  • Parrilla a gas

  • Parrilla a carbón

  • Piedra refractaria de 30 cm

Preparación

Retira completamente el envase y cocina la pizza directamente congelada, sin descongelar.

Precalienta el horno a 250 °C.

Introduce la pizza y baja la temperatura a aproximadamente 200 °C.

Hornea durante 8 a 10 minutos, o hasta que el queso esté fundido y la masa dorada y crujiente.

Retira, sirve y disfruta.